السبت، 18 فبراير 2012

مآيقآل عن فساد الطعام في لغة الاجداد


  مآيقآل عن فساد الطعام في لغة الاجداد     


يقال للعيش   { يوحر }  أو  { معلق } أي محترق
 و يقآل {
مالح } أي ملحه زائد
و يقال { تهم } أي انه بدون ملح او قليل الملح
    وأما الخبز يقال : { مقطن} أي أصبح به بقع مثل الفطر الأخضر والأسود .
وأما الحبوب فيقال : تنخر أي يأكلها الدود .
      وأما التمر فيقال له : يسوس .
      وأما البيض فيقال له : يمرق .
     وأما اللحوم والأسماك فيقال لها : تخيس .
   وأما الخضار والفاكهة فيقال لها : تمرق  بمعنى يتغير لونها .
      وأما الألبان فيقال لها : تحمض .




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق